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腊味炒儿菜的做法步骤

1.腊肠2小根，儿菜4个，洋葱4分之1，红尖椒1个，姜蒜适量。

2.儿菜择洗干净，切片焯水半分钟，捞出立即过凉。

3.其它食材都洗干净切片。

4.准备好所有食材。

5.先把腊肠炒出油来，炒好盛出，锅里加姜蒜炒香，接着加洋葱，儿菜，炒好的腊肠，最后加点盐和五香粉翻炒均匀就可以了。

6.家常菜腊味炒儿菜。